Ciasto drożdżowe: w połowie ciepłego mleka (ja podgrzałam je w mikrofali) rozprowadzić drożdże z łyżką cukru. Następnie odstawić do wyrośnięcia na 10 minut pod przykryciem ze ściereczki. Żółtka utrzeć mikserem z cukrem, pozostałe mleko również podgrzać, margarynę roztopić.
Ciasto drożdżowe z kruszonką - krok po kroku: Przygotowujemy rozczyn. W tym celu umieszczamy wszystkie składniki w miseczce, delikatnie łączymy je ze sobą i pozostawiamy na 10 minut do wyrośnięcia. W międzyczasie w dużej misce ucieramy cukier z miękkim masłem. Następnie dodajemy pojedynczo żółtka i jajko.
Krok 1: W małej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj 1 łyżeczkę cukru i odstaw na kilka minut, aż drożdże zaczną się aktywować. Krok 2: W dużej misce wymieszaj mąkę, resztę cukru, masło, jajka, ekstrakt waniliowy i przyprawę do ciasta drożdżowego (jeśli używasz). Dodaj aktywowane drożdże z mlekiem.
Na kruszonkę: ½ szklanki mąki pszennej. ½ szklanki cukru. ¼ kostki zimnego masła. Przepis. Masło rozpuszczamy w garnuszku, a następnie odstawiamy, by ostygło. Mleko delikatnie podgrzewamy. W dużej misce mieszamy mąkę, cukier, suche drożdże, cukier waniliowy. Kruszonka: 120g miękkiego masła. ok. 160g mąki pszennej tortowej (lub krupczatki) 120g cukru pudru. Dodatkowo: 30g masła roztopionego - do posmarowania ciasta. Mleko podgrzać, by było letnie, wymieszać je z 1/3 cukru, pokruszonymi drożdżami i 1/3 ilości mąki, mieszać do powstania gęstej masy, odstawić na 15-20 minut, aż rozczyn

Jest to przepis na dużą blachę. Przepis ten kojarzyć się może z wakacjami u babci, kiedy to częstowała nas takim pysznym domowym drożdżowo-serowym plackiem. Puszysty, słodki, ze wspaniałą masą serową oraz cudowną kruszonką. To jest ciasto drożdżowo-serowe, które każdy uwielbia.

vzeK.
  • mc9g97x100.pages.dev/144
  • mc9g97x100.pages.dev/28
  • mc9g97x100.pages.dev/383
  • mc9g97x100.pages.dev/61
  • mc9g97x100.pages.dev/346
  • mc9g97x100.pages.dev/320
  • mc9g97x100.pages.dev/136
  • mc9g97x100.pages.dev/245
  • mc9g97x100.pages.dev/196

    • szybkie ciasto drożdżowe z kruszonką